Pfff nou zet die wijn maar weer weg

Pfff nou zet die wijn maar weer weg

Nu is rode wijn weer niet goed voor je. Althans, je leeft er niet langer door. Nou ja, misschien. Een 9-jarige studie onder 800 inwoners van Chianti kwam tot de conclusie dat de mensen die veel rode wijn drinken niet langer leven. Om precies te zijn: over een periode van negen jaar net zo veel kans maken op doodgaan als niet-drinkers. Resveratrol is de stof die voorkomt in rode wijn, chocola en druiven. Die zou ontstekingsziekten remmen en het leven verlengen. Probleem was dat die conclusies waren gebaseerd op proeven met muizen en andere beesten. Bij mensen – Chiantianen – kon het team van Johns Hopkins geen verschil ontdekken. Maar, zegt de dokter: wijn en chocola kan toch wel goed zijn vanwege de antioxidanten. Dit is voor een normale alcoholist toch niet meer bij te houden.